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2019-09-18

<買ってよかった>『粉だし』も、ふりかけも!イワタニのクラッシュミルサー

兵庫県姫路市の
整理収納アドバイザー、有本葉子です。
いつもご訪問ありがとうございます。
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はじめに

前回の『粉だし』の記事の反響が
とても大きく、凄く嬉しいです。

自分で天然だしが手軽に作れたら、
日々の食事が豊かになるのでお勧めです。

この記事を読んだ方から聞かれたのが
「ミルは何を使っているのか?」
でした。

そこで、本日はわが家で
活躍しているミルを紹介します。

イワタニのミルサー

わが家で使っているのは、
イワタニ のクラッシュミルサーです。

静音タイプもありますが、
一戸建てで夜中・早朝にミルサーを
使ったとしても周りに気にならないことと
お値段の都合上(笑)、こちらにしました。


選んだ理由

とにかくモーターが丈夫なものが
よかった、というのが選んだ理由。

ミルサーも安い物が沢山あるけれど、
できたら日本製で長く付き合って
いけるものがいいな、と思っていました。

今回は私はどうしてもすぐに欲しくて
実店舗で見て買ったんですが、
後から通販サイトのレビューを見ても
比較的高評価だったので、
良かったと思います。

『粉だし』も『ふりかけ』も

今回のミルサーを買った目的は
主に『粉だし』と『自家製ふりかけ』を
作るため。

力強いモーターと、ガラス製の容器なので
熱湯消毒もオッケーなのが嬉しいところ。
やったことは無いけれど、つぶした後の
ジュース状の野菜をレンジ加熱して
ポタージュにも出来るそうですよ~。

オマケを使いこなせるか

オマケが多い種類のミルサーもあります。
もちろん、その機種も検討に入れていました。

ただ、候補から外した理由は
オマケを全て使いこなせる気がしないから。

オマケを見た瞬間に「使わないな…」と
判断したものは無理に買っても使わない、
ということが分かるので
今回は購入はしませんでした。

オマケが多いものを選ぶときは

  • オマケも全て入れるスペースの余裕
  • オマケもすぐに取り出せる場所に置く
  • オマケを全て使いこなせる確信

これらが全て満たさされるなら
選んでもオッケー、という視点を判断の
基準とするのも良いと思います。

一点、残念なこと

氷が砕けにくい、という点です。

説明書にはシャーベットもフローズンも
作れる、と書いてますが
いまいち氷が細かく砕けてくれない…。

いや、大きめの氷をガリガリ言わせて
食べるのも嫌いじゃないけど(笑)

メーカーさんによると、ケガをしないよう
刃の形を変えたので、逆に氷は
砕けにくくなったそうです。

おわりに

氷が砕けにくい、という点を考えても
このミルサーを選んでよかったと思います。

これからも『粉だし』と『自家製ふりかけ』を
がんばって作りますよー!


参考サイト

イワタニクラッシュミルサー
(メーカーサイト)


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