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2020-03-05

<片づけレシピ>遅く起きた時の朝ごはんに!残りご飯と納豆、卵、チーズ入りおやき

散らかってても「まぁ、いっか」
自分を許せる、穏やか暮らし

姫路市の整理収納アドバイザー
思春期な三姉妹の母の有本葉子です。

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遅く起きた日

子ども達の長めの春休みが始まって、朝ごはんのメニューって困りませんか?

「ご飯も食べたくない…」
「納豆もそのまま食べたくない…」

そんな時にわが家で作る、『残りご飯と納豆と卵、チーズ入りおやき』を今回はご紹介します!

作りかた

材料
残りご飯 お茶碗一杯分
納豆 1パック
卵 1個
チーズ 30グラムくらい

作りかた
1.残りご飯をレンジで温める
2.温めた残りご飯に納豆、卵、チーズを入れて軽く混ぜる
3.フライパンに油をひき、そこに2.を流し込む
4.片面がパリっと焼けたら、フライ返しでひっくり返す
5.もう片面もこんがり焼いて、出来上がり

材料にちりめんじゃこを入れたり、
大人なら大葉や刻んだネギを入れたり、
ゴマを入れてみてもいいし。


仕上げにしょうゆをちょっと垂らしたりと、
アレンジしやすいメニューです。

食欲のない日も

遅く起きてしまった朝だったり、ちょっと食欲が無い日に、お米のままだと食べづらくても具材を混ぜておやきにしたら意外と食べられた、ということもあると思います。

お子さまとも過ごす時間が長いお休みの期間、是非お試しください(*´▽`*)

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