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2019-07-06

<買ってよかった>すりおろす作業が楽しくなる!Microplaneのグレーダー

「やらなくちゃ」を「まぁいっか」へ
–暮らしを楽しく、ココロを身軽に–


姫路市の整理収納アドバイザー、
ありもとようこです。
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はじめに

「すりおろす」作業って
お好きですか?

すりおろす作業って、
面倒くさいというイメージを
持ってしまいがちな作業
じゃないでしょうか。

例えば、ショウガ。
皮をむいてスライスするか、
すりおろさないと使えない。

そんな作業も、
家事と育児にバタバタと忙しいと
ついついおっくうに
なってしまいがちで、市販の
チューブに頼ってしまったり…。

今回は、私が愛用している
すりおろし器をご紹介します。
「すりおろす」作業が、ちょっと
楽しく感じる一品です♪

Microplane社のグレーダー

こちら、Microplane社の
ゼスターグレーダーという製品です。

私が持っているのはブラック。

その他の色も、シンプルで使いやすいものがたくさん。








特徴

なんといっても、この細長い形です。
一般的なすりおろし器と比べると、
ちょっと珍しい形と思えるかも知れません。

刃の部分はとても丈夫で、目詰まりなく
すりおろすことができます。
ショウガなどの薬味のほかには
チーズ、ナッツ類、柑橘類の皮などの
固いものも大丈夫です♪

↓こちらは、裏側から見たところ。
先端にゴムが付いていて、
受け皿を傷つけない工夫がされてます。

ショウガをすりおろしてみたところ。
ショウガひとかけが、30秒程度で
すりおろせます。

先日紹介した薬味寄せを使うと
刃の部分に残ったものも
綺麗に落とせます
ただし、刃が鋭いので
薬味寄せが欠けちゃうことも
あるから、気を付けて!

お気に入りポイント

ゼスターグレーターで
一番気に入っているのは、
手の動かしかたです。

上下・左右に手首を
大きく動かせるので
手への負担が
かなり減りますよ。

あとは、すりおろした食材が
とても細かくなるところ。

沢山の食のプロの方も
愛用されてるのが、その実力を
物語っていると思います。
(余談ですが、お気に入りの
カフェのオーナーも持っていて、
ちょっと嬉しかったです(笑))

おわりに

「良い道具」って
値段が高い物もありますが、
それがきっかけで
苦手と思っていた家事が
ちょっとでも楽しくなる、という
テンションを上げてくれる効果は
あります。

私は少なくともこのグレーターは
買ってよかったと思いますし、
ずっと活躍させてあげられると
思ってます。

作業中は指先に気を付けてもらって、
このグレーターで
すりおろす作業が
少しでも楽しいと思える道具に
なったらいいなと思います。

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