＜買って良かった＞焼いた野菜が大好物になる！及精鋳造のベイクパン
片づける勇気で、人生に愛と希望を
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姫路市を中心に「勇気と希望を育む片づけ講師」として
片づけのサポートをしている
ありもとようこです。
ベイクパン
先日から新しいガスコンロで
ホクホクしながら料理をしています。
今回は、以前のガスコンロの時から
かれこれ5年ほど、ずっと愛用している
コンロのグリルで使える
ベイクパンをご紹介しますね。
家族が焼き野菜が好きになりますよ～♪
南部鉄器のベイクパン
今回紹介するこのベイクパンは、
南部鉄器のもの。
大きさはB5サイズ程度ですが、
重みもしっかりとあります。
商品についての詳しい説明は
リンク先を見た方が早いので、是非。
↓↓
ベイクパンはちょっと高いな…
と思う方はこういった製品も。
ちょっと高さがベイクパンよりも
低いけど、良さそうです
↓↓↓↓↓
プレート単体
おすすめポイント
とにかく焼き野菜が美味しい！
特にイモ類を焼くと絶品！！
というのが最大の
おすすめポイント。
その中でも最大のおすすめは、
皮つきの里芋をそのまま焼いちゃう
焼き里芋です。
（↑映えない写真ですみません）
里芋はベイクパンで焼く
わが家は実家から里芋をよく
貰うんですが、
里芋って
意外と調理が面倒じゃないですか…？
ぬめりはムチンがあるからとか、
免疫を高めるからとか、
言われたところで
皮をむく時の面倒くささが嫌で
昔は里芋は敬遠してました(;´Д｀)
そこで始めたのが、
皮つきの里芋を洗って、
皮をむかずにベイクパンに入れて
焼いちゃう『焼き里芋』です。
作り方は、とっても簡単！
里芋を洗って、土と根を落とす
↓
大きければ半分に切って、
ベイクパンに並べる
↓
フタをしてグリルで焼く
（上下強火で10分間）
↓
10分経ったら火を消して
更に10分グリルの中で保温
これだけ。
洗って、
放り込んで
焼いて、放置。
焼いたら皮がむきやすい
不思議なことに、
焼いた後の里芋は
皮がパリパリで
ぬめりがほとんど気になりません。
パリパリ言わせながら皮をむいて、
塩を付けるだけ。
そんな究極にシンプルな料理が
わが家の里芋料理の定番です。
ケチャップを付けることもあるけど、
子ども達は塩で食べるのが大好きです。
公式サイトでは焼き枝豆推し
公式サイトや製品紹介サイトでは
焼き枝豆が紹介されています。
これもまたほんとに美味しい！
ベイクパンは素材の甘さと旨さを上手に
引き出してくれると思います。
IHでも使える、ガスコンロでも使える、
魚焼きグリルも使える、
コンロを活用できる便利な道具だと
思います。
おわりに
まだまだ寒さが続く時期なので、
グリルであたたかい料理を作りたい方は
是非ベイクパンを使ってみてください。
美味しい焼き里芋が
みんなの大好物になりますように♪
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